.jpg)
Maarten (60) vroeg:
Welke planten die in Leiden in het “wild” groeien kan ik eten?
Project Manager
Postbus71
Antwoord gegeven door:
Er zijn aardig wat wilde planten in Nederland die je kunt eten. Maar er zijn ook een hele boel giftige. Voor je een plant eet zul je heel zeker moeten zijn dat je weet dat je daadwerkelijk met een eetbare plant te maken hebt. Er zijn tegenwoordig natuurlijk allerlei determinatie apps zoals Obsidentify die je daar mee kunnen helpen. Maar als je die niet hebt is het handig om je van tevoren al wat beter bekend te maken met het determineren van soorten die je kunt eten.
Er zijn aardig wat wilde planten in Nederland die je kunt eten. Maar er zijn ook een hele boel giftige. Voor je een plant eet zul je heel zeker moeten zijn dat je weet dat je daadwerkelijk met een eetbare plant te maken hebt. Er zijn tegenwoordig natuurlijk allerlei determinatie apps zoals PictureThis die je daar mee kunnen helpen. Maar als je die niet hebt is het handig om je van tevoren al wat beter bekend te maken met het determineren van soorten die je kunt eten. Een aantal veel voorkomende Nederlandse planten die je kunt eten zijn: – Brandnetel (wel even koken, anders doet het pijn)
– Paardenbloem (alleen de bladeren, de stelen zijn giftig)
– Madeliefje
– Weegbree
– Hondsdraf
– Zevenblad
– Kleine veldkers
– Witte dovenetel
